Günümüzde zeytinyağı çeşitliliği artmıştır. Bu çeşitlerden biri de Riviera Zeytinyağlarıdır. Riviera Zeytinyağı Nedir? sorusu da talebin artmasıyla fazlasıyla gündeme gelmiştir.

Riviera Zeytinyağının kalite standartları, özellikle ürünün kalitesini belirleyen fiziksel, kimyasal ve organoleptik özellikleriyle sınırlıdır. Üretimden itibaren Riviera Zeytinyağı’nda hiçbir katkı maddesi bulunmaz. Bu noktada kendini diğer zeytinyağı türleriyle farklı bir kategoriye koyan Riviera Zeytinyağları tüketimi konusunda kesin bir şey söylenmemiştir.

Ancak Riviera Zeytinyağı, evde yapılan yemeklerin her biri için taze ve lezzetin doğal bir kaynağıdır. Riviera Zeytinyağı, damakta lezzetli ve yoğun tadı ile tüm mutfakların da vazgeçilmezi olarak dikkat çekmektedir.

Riviera Zeytinyağı Üretim Yeri

Her besin kaynağı gibi zeytinyağlarının da üretildiği yerler bulunur. Riviera Zeytinyağlarının üretim yeri ülkemizin Ege Bölgesinin kaliteli zeytinlerinden üretilen natürel sızma zeytinyağı ile modern tesislerde rafine edilen zeytinyağının harmanlanmasından elde edilen kaliteli bir zeytinyağı olarak karşımıza çıkar. Temelde ana üretim merkezi olmayan Riviera zeytinyağları’nın büyük bir kısmı Ege Bölgesinde üretilmektedir.

Riviera Zeytinyağı Zararlı Mı?

Yemeklere büyük bir lezzet katan Riviera Zeytinyağları hakkında merak edilen konulardan biri de Riviera Zeytinyağı Zararlı Mı? olmuştur.

Riviera zeytinyağının normal zeytinyağlarına oranla daha yüksek ısılarda işlenmesinden dolayı trans yağ içeriğinin yüksek olduğu bilinmektedir. Ancak yüksek ısılarda işlem görebilen bu zeytinyağlarının sağlık için riskli olduğu düşünülmemektedir.

İnsan sağlığına yüksek faydaları olan bu zeytinyağların bu gibi zararları verme ihtimali de bulunduğundan kullanılan zeytinyağının nasıl işlendiği konusunda her zaman bilgi sahibi olmaya özen gösterilmelidir.

Riviera Zeytinyağı Nedir?

Riviera İşlem Görmüş Zeytinyağlarından Mı?

Riviera yapısı nedeniyle işlem görmüş zeytinyağlarından biri olarak bilnmektedir. Çoğu zeytinyağı yapısında sahip olduğu yüksek asit miktarından ötürü üzerinde işlem yapılmadan kullanmaması önerilmektedir. Bu yüzden çoğu zeytinyağı türünün işlem gördüğü ve yemekler için kullanılmasının bu şekilde mümkün hâle getirildiği bilinmektedir.

Riviera Zeytinyağı Bitkisel Mi?

İki yüz dereceye kadar ısınabilen riviera zeytinyağı ürünlerinin bitkisel mi olduğu konusunda da sık araştırmalar yapıldığı bilinmektedir. Kanserojen salınımı yapmadığından kızartmalarda sıklıkla tercih edilen bitkisel yağlardan biri olarak bilinen Riviera zeytinyağlarını salatalarınızda da tercih edebilirsiniz.

Dilerseniz erken hasat zeytinyağı içeriğimize buradan ulaşabilirsiniz. Okuduğunuz için teşekkür ederiz.